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雙柏開展節前食品安全整治

本報訊 張玉輝 記者董在虎 發自云南 春節即將來臨,云南省雙柏縣愛尼山食品藥品監督管理所積極履行職能,認真開展節前食品安全整治工作。

監管所以“四查四看”為重點,通過查主體資格、進貨渠道、食品質量、衛生管理,主要看主體是否合法、索票索證制度是否完善、食品是否過期、標簽是否規范、經營保管場所是否衛生等內容。截至目前,全所共出動執法人員12人次,車輛2臺次,檢查餐館16戶,學校食堂2家,食品經營單位(超市)32戶。檢查中對從業人員無健康證明,持過期健康證從事食品經營、未記錄進貨臺賬、散裝食品包裝標簽不規范等行為下達監督意見書6份,監督當事人當場銷毀超期變質食品68袋(瓶)。