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東館“五嚴查”確保食品安全

連日來,臨川區東館鎮組織食品、衛生、工商等部門人員,對全鎮街道和中小學食堂展開了食品安全專項檢查行動,確保群眾食品安全。在行動中突出“五嚴查”:嚴查各食堂是否建立食品安全責任制,是否具有餐飲服務許可證,從業人員健康證明是否有效,索照索票和食品添加劑等制度是否落實,加工管理制度是否落實。通過專項檢查完善了食品安全監督檢查機制,真正讓百姓買得放心、吃得安心。