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專項檢查學生食品保障少兒飲食安全

香蕉视频app下 東北網鶴崗11月19日訊 為保障廣大師生的健康安全,加大學校及幼兒園食堂、生活飲用水等食品衛生安全專項整治工作力度。連日來,共青農場衛生監督所工作人員來到農場學校及幼兒園食堂開展了食品衛生安全專項大檢查。

監督所工作人員重點檢查了學校食堂食品安全管理制度及責任體系、餐飲服務許可證、食品貯存管理情況、加工環境衛生情況、從業人員的健康狀況、餐飲具清洗消毒保潔情況、原料采購索證索票登記臺賬情況、學校及幼兒園生活飲用水供水方式以及食堂是否存在采購使用來歷不明的畜禽及其制品、劣質大米、劣質食用油行為等十個方面。對檢查中發現的臺賬信息未登記齊全,盛放食品工具的柜中存放雜物,食堂食品留樣不規范,食堂防蠅、防塵、防鼠設施不完善等問題下發了限期整改通知書,要求迎檢單位切實增強食品安全第一責任人的意識,強化對從業人員及師生食品安全知識教育培訓,嚴防群體性食物中毒事件發生;加大培訓和監督檢查力度,消除學校、幼兒園食品安全隱患,努力防止群體性食品安全事故的發生。